香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
招福樓季々のおもてなし
中村 秀太良/著 -- 世界文化社 -- 2016.4 -- 596.21
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
5962/N57/
1109471076
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110366464
タイトル
招福樓季々のおもてなし
タイトルカナ
ショウフクロウ キギ ノ オモテナシ
著者
中村 秀太良
/著,
中村 成実
/著
著者カナ
ナカムラ ヒデタロウ
出版地
東京
出版者
世界文化社
出版年
2016.4
ページ数
175p
大きさ
28cm
一般件名
料理(日本)
,
茶会
,
懐石料理
NDC分類(8版)
596.21
ISBN13桁
978-4-418-16900-9
定価
¥5500
内容紹介
季節ごとにしつらいを調え、心を込めた料理でもてなす。究極の「おもてなし」の心、ここにあり-。名料亭「招福樓」の料理と室礼、器、茶会、茶懐石などを、美しい写真とともに紹介する。『家庭画報』掲載記事を新たに追加。
著者紹介
大正11年生まれ。株式会社招福樓会長。,昭和30年生まれ。平成4年から招福樓4代目を継ぐ。
ページの先頭へ