資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フード・マーケティング論

藤島 廣二／著 -- 筑波書房 -- ２０１６．４ -- 611.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6114/F7/ 1109471399 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110364803
タイトル フード・マーケティング論 
タイトルカナ フード　マーケティングロン
著者 藤島 廣二 ／著, 宮部 和幸 ／著, 木島 実 ／著, 平尾 正之 ／著, 岩崎 邦彦 ／著  
著者カナ フジシマ　ヒロジ
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 ２０１６．４
ページ数 10,219p
大きさ 21cm
一般件名 農産物 , 食品 , マーケティング
NDC分類(8版) 611.4
ISBN13桁 978-4-8119-0482-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥2500
内容紹介 マーケティングを考察する際の最も基本的な視点である4つの戦略を説明し、現実に行われているフード・マーケティングの事例や、マーケティングを展開する上での客観的指標となるデータの収集方法と分析方法を解説する。
著者紹介 1949年埼玉県生まれ。東京聖栄大学健康栄養学部客員教授。,1963年岐阜県生まれ。日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科准教授・教授。

ページの先頭へ