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健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×

古畑 公／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．３ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 4985/F25/1-2 1109476109 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110364767
タイトル 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 
タイトルカナ ケンコウ　カンリ　スル　ヒト　ガ　カナラズ　シッテ　オキタイ　エイヨウガク　ノ　マル　ト　バツ
副書名 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者 古畑 公 ／著, 木村 康一 ／著, 岡村 博貴 ／著, 望月 理恵子 ／著  
著者カナ フルハタ　タダシ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１６．３
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般注記 食品成分表七訂対応
一般件名 栄養
NDC分類(8版) 498.55
ISBN13桁 978-4-416-61656-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1800
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。
著者紹介 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。,東京学芸大学大学院修了。山野美容芸術短期大学副学長、教授。医学博士。教育学修士。

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