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1 件中、 1 件目
築地市場
福地 享子/著 -- 朝日新聞出版 -- 2016.3 -- 675.5
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所蔵
所蔵は
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6755/F1/
1109443026
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110356246
タイトル
築地市場
タイトルカナ
ツキジ シジョウ
副書名
クロニクル1603-2016
著者
福地 享子
/著,
築地魚市場銀鱗会
/著
著者カナ
フクチ キョウコ
出版地
東京
出版者
朝日新聞出版
出版年
2016.3
ページ数
223p
大きさ
21cm
一般件名
東京都中央卸売市場
NDC分類(8版)
675.5
ISBN13桁
978-4-02-331462-7
定価
¥2500
内容紹介
日本橋魚河岸と築地開場、GHQによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリ…。新発掘・未公開写真約400枚で辿る、世界最大級の市場・築地市場のすべて。
著者紹介
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
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