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本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ

石原洋子／監修 -- 朝日新聞出版 -- ２０１６．１ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/I36/3	1109389971	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110341521
タイトル	本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ
タイトルカナ	ホントウ　ワ　ヒミツ　ニ　シタイ　リョウリ　キョウシツ　ノ　ベスト　レシピ
著者	石原洋子／監修
著者カナ	イシハラ　ヒロコ
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２０１６．１
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-02-333067-2
定価	１２００円
内容紹介	著者が４０年以上主宰する料理教室で紹介しているレシピのなかから、「簡単なのにどこかオシャレ」「家族みんなが好きな味」と特に人気の高いものを厳選。リピート率１００％の極上レシピ集。丁寧な解説付き。
著者紹介	自由学園卒業後、家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は４０年以上続く。著書「いちばんよくわかる！基本のおかず」「１：１：１で、おいしい和食」「ひと皿で一日分の野菜がとれるよくばりレシピ」等。

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