資料詳細

詳細蔵書検索

コーヒーの人

大坊勝次／著 -- フィルムアート社 -- ２０１５．１２ -- 673.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6739/D6/2	1109421451	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110339404
タイトル	コーヒーの人
タイトルカナ	コーヒー　ノ　ヒト
副書名	仕事と人生
著者	大坊勝次／著, 田中勝幸／著, 國友栄一／著, 濱田大介／著, 松島大介／著, 加藤健宏／著, ｎｕｍａｂｏｏｋｓ／編
著者カナ	ダイボウ　カツジ
出版地	東京
出版者	フィルムアート社
出版年	２０１５．１２
ページ数	２１３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	喫茶店－東京 , コーヒー
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-8459-1586-6
定価	１５００円
内容注記	内容：　パッションは自分の精神の中にある。自分自身さえ見失わなければ、それは「永遠」にある。本当に大事なものはそこだった　／　田中勝幸述,どういう想いでコーヒーを淹れているのか、その動きを一つ見たらわかる。お客様がお店の敷居をまたいだ時点で勝負は始まっていて、そこからすべての演出がスタートしているんです　／　國友栄一述,人との出会いによってさまざまなことが生まれていく。出会いがすべての始まりで、その出会いによって自分のアイデアが体現できる　／　濱田大介述,「コーヒーというものを通して生まれる、その先のもの」に興味がある　／　松島大介，　加藤健宏述,率直になるということはどういうことなのか。多分、仕事上だけではなく、それぞれの人が一人ひとりにとって、どう生きるかということに行き着くんだと思うんです　／　大坊勝次述
内容紹介	東京のコーヒーシーンを代表するプロフェッショナルたちの、これまでの仕事と人生をそれぞれのストーリーで読み解く１冊。彼らへのインタビューを通し、コーヒーの向こうにある「価値」への眼差しを呼び起こす。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
パッションは自分の精神の中にある。自分自身さえ見失わなければ、それは「永遠」にある。本当に大事なものはそこだった	田中勝幸／述
どういう想いでコーヒーを淹れているのか、その動きを一つ見たらわかる。お客様がお店の敷居をまたいだ時点で勝負は始まっていて、そこからすべての演出がスタートしているんです	國友栄一／述
人との出会いによってさまざまなことが生まれていく。出会いがすべての始まりで、その出会いによって自分のアイデアが体現できる	濱田大介／述
「コーヒーというものを通して生まれる、その先のもの」に興味がある	松島大介／述
率直になるということはどういうことなのか。多分、仕事上だけではなく、それぞれの人が一人ひとりにとって、どう生きるかということに行き着くんだと思うんです	大坊勝次／述

ページの先頭へ