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ドラッグ食（フード）

幕内秀夫／著 -- 春秋社 -- ２０１５．１２ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4985/M73/8	1109378198	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110337660
タイトル	ドラッグ食（フード）
タイトルカナ	ドラッグ　フード
副書名	あなたを蝕む食依存と快楽
著者	幕内秀夫／著
著者カナ	マクウチ　ヒデオ
出版地	東京
出版者	春秋社
出版年	２０１５．１２
ページ数	２５４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-393-71079-1
定価	１８００円
内容紹介	ハンバーガー、カップ麺、菓子パン、スイーツ、清涼飲料水…。薬物のように依存しやすい「ドラッグ食」が健康と暮らしを脅かしている。人はなぜ病気になるのか。食依存時代の食生活のあり方を探る。
著者紹介	１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒。フーズ＆ヘルス研究所代表。専門学校で栄養学の教育に携わるが、退職。医療機関にて約３０年間食事指導を行いながら、伝統食と民間食養法、健康の研究を続け、精力的に講演、執筆活動を行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表。

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