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みそまる

藤本智子／監修 -- 宝島社 -- ２０１５．１１ -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/F32/	1109349488	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110330487
タイトル	みそまる
タイトルカナ	ミソマル
著者	藤本智子／監修
著者カナ	フジモト　トモコ
出版地	東京
出版者	宝島社
出版年	２０１５．１１
ページ数	１１１ｐ
大きさ	１６ｃｍ
一般件名	料理（日本） , 汁物
NDC分類(8版)	596.21
ISBN13桁	978-4-8002-4806-0
定価	９８０円
内容紹介	お湯を注ぐだけであっという間にみそ汁の出来上がり。お椀１杯分のみそと出汁と具材を丸めた「みそまる」の、作り方からアレンジ法、料理レシピまでたっぷり紹介する１冊。
著者紹介	アパレル販売員、読者モデル、ファッション雑貨店マネージャーを経て、２０１１年みその普及啓蒙活動を開始。１２年「みそソムリエ」の資格を取得。１４年「ジャパン味噌プレス」創刊。１５年「ミラノ国際博覧会日本館サポーター」「朱鷺米応援大使２０１５」に就任。東久邇宮文化褒賞受賞。

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