資料詳細

詳細蔵書検索

宇宙食

田島眞／著 -- 共立出版 -- ２０１５．１１ -- 538.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5389/T15/	1109350882	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110330284
タイトル	宇宙食
タイトルカナ	ウチュウショク
副書名	人間は宇宙で何を食べてきたのか
著者	田島眞／著, 西成勝好／コーディネーター
著者カナ	タジマ　マコト
叢書名	共立スマートセレクション２
出版地	東京
出版者	共立出版
出版年	２０１５．１１
ページ数	１１５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食糧
NDC分類(8版)	538.97
ISBN13桁	978-4-320-00902-8
定価	１６００円
内容紹介	「宇宙日本食」の開発秘話、宇宙食のために開発された技術が私たちの食生活をどう変えてきたのか、未来の宇宙旅行への提言などを紹介。宇宙食の誕生から、現在のＩＳＳで利用されている宇宙食まで詳細に解説する。
著者紹介	【田島】１９７１年東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、実践女子大学名誉教授・学長。,【西成】１９７１年東京大学大学院理学研究科博士課程単位取得満期退学。現在、湖北工業大学特別招聘教授・大阪市立大学名誉教授。

ページの先頭へ