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あかちゃん、こども、おとなのパン

幸栄／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２０１５．１０ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/Y25/2	1109337681	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110323776
タイトル	あかちゃん、こども、おとなのパン
タイトルカナ	アカチャン　コドモ　オトナ　ノ　パン
副書名	はじめてのパンづくり
著者	幸栄／著
著者カナ	ユキエ
出版地	東京
出版者	アノニマ・スタジオ
出版年	２０１５．１０
ページ数	８２ｐ
大きさ	１９×２７ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-87758-743-7
定価	１６００円
内容紹介	最小限の材料を基本に使い、家族みんなでおいしく食べられるパンのレシピ。りんご、ほうれん草、白練りごま、豆乳、おからなど、身近な野菜や果物、体にやさしい食材を組み合わせたパンを紹介。
著者紹介	１９７９年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、出産を機に引退、パンの道へ。パン教室に通った後、本格的なパン作りを学ぶためにベーカリーに勤務、２０１０年から自宅で少人数制の教室「ｔｏｉｒｏ」をスタート。著書に「「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本」など。

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