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かくれんぼケーキ

下迫綾美／著 -- 日東書院本社 -- ２０１５．１０ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/S39/5	1109298271	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110320682
タイトル	かくれんぼケーキ
タイトルカナ	カクレンボ　ケーキ
副書名	中からハッピーサプライズ！
著者	下迫綾美／著
著者カナ	シモサコ　アヤミ
出版地	東京
出版者	日東書院本社
出版年	２０１５．１０
ページ数	９４ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-528-02042-9
定価	１３００円
内容紹介	ナイフを入れたら現れる、かわいいモチーフ＆びっくりスイーツ。特別な日に作りたいインパクト抜群のケーキを、「レイヤーケーキ」「モチーフスポンジケーキ」「イラストパウンドケーキ」の３種類紹介。
著者紹介	「Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」などの都内洋菓子店で７年間の修業後、２００８年独立。製菓衛生士免許取得。「Ｔｈｉｎｇｌｉｋｅ」主宰。雑誌、書籍、企業へのレシピ提供なども行う。また、広告としてのケーキ制作も手がける。お菓子研究家・フードコーディネーター。

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