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いつもの、お寺のおかず

青江覚峰／著 -- 光文社 -- ２０１５．９ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/A20/	1109288447	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110318515
タイトル	いつもの、お寺のおかず
タイトルカナ	イツモ　ノ　オテラ　ノ　オカズ
著者	青江覚峰／著
著者カナ	アオエ　カクホウ
叢書名	ＫＯＢＵＮＳＨＡ・美人時間ブック
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	２０１５．９
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	精進料理
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-334-97836-5
定価	１４００円
内容紹介	お寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー・日持ちする。話題の料理僧が直伝。野菜と豆と、乾物で、季節を味わう常備菜。あれば安心、食べれば幸せになる７３レシピが大集合。
著者紹介	１９７７年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組み、テレビ朝日系列「おかずのクッキング」を始めとするＴＶ番組や雑誌での料理指導も積極的に行う。著書に「お寺ごはん」など。

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