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野菜が主役のおかずレシピ

本田明子／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１５．９ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5963/H35/ 1109257715 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110313575
タイトル 野菜が主役のおかずレシピ 
タイトルカナ ヤサイ　ガ　シュヤク　ノ　オカズ　レシピ
副書名 １品に野菜３５０ｇ以上！献立がすぐに決まる
著者 本田明子 ／著  
著者カナ ホンダ　アキコ
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版年 ２０１５．９
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-05-800520-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １２００円
内容紹介 野菜をたっぷり食べたいと思っても、サラダや副菜ばかりでは量に限度がある。そこで、野菜が主役の主菜を提案。ひと皿で野菜が３５０ｇ以上入って、おいしくてボリュームも満点なレシピ集。
著者紹介 １９６２年生まれ。８２年料理研究家・小林カツ代氏に弟子入り。その後四半世紀にわたり「小林カツ代キッチンスタジオ」に在籍し、レシピ制作責任者として多数の料理本制作に携わる。２００７年独立し、現在は「本田明子キッチンオフィス」主宰。著書「野菜の常備おかず」など。

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