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クスリになる食材事典

池本真二／監修 -- 滋慶出版／つちや書店 -- ２０１５．９ -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 4985/I74/ 1109234938 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110308861
タイトル クスリになる食材事典 
タイトルカナ クスリ　ニ　ナル　ショクザイ　ジテン
副書名 病気・症状別
著者 池本真二 ／監修  
著者カナ イケモト　シンジ
叢書名 Ｔｓｕｃｈｉｙａ　Ｈｅａｌｔｈｙ　Ｂｏｏｋｓ
叢書下位シリーズ 名医の診察室
出版地 東京
出版者 滋慶出版／つちや書店
出版年 ２０１５．９
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食餌療法
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13桁 978-4-8069-1515-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １２００円
内容紹介 おいしい食べものは、いちばん安全で身近なホームドクター。病気や症状へのいたわりと食べる楽しみをつなぐ「食事医学・栄養調理事典」。からだにやさしい「健康を作るレシピ」が満載の、家庭に必携の１冊。
著者紹介 昭和５８年徳島大学医学部卒業後、同大学大学院栄養学研究科修士課程を経て、６０年同大学医学部助手に就任。国立栄養研究所、城西大学、お茶の水女子大学を経て、平成２２年聖徳大学人間栄養学科及び大学院人間栄養学研究科教授に就任。２３年より聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科教授。

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