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しいたけブラザーズ

藤本美郷／著 -- 飛鳥新社 -- ２０１５．６ -- 657.82

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6578/F5/	1109184711	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110298367
タイトル	しいたけブラザーズ
タイトルカナ	シイタケ　ブラザーズ
副書名	日本一のしいたけ栽培に命を懸ける横田三兄弟物語
著者	藤本美郷／著
著者カナ	フジモト　ミサト
出版地	東京
出版者	飛鳥新社
出版年	２０１５．６
ページ数	２０７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	しいたけ（椎茸）
NDC分類(8版)	657.82
ISBN13桁	978-4-86410-394-7
定価	１２９６円
内容紹介	なぜ岐阜県の小さなしいたけ農家が、有名高級料理店の名だたる料理人をうならせるブランドしいたけを作れるようになったのか。その裏には、しいたけ作りに命をかける３兄弟と、その親との愛と絆の物語があった。

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