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かき氷

細島雅代／写真 -- 岩崎書店 -- ２０１５．５ -- C588

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童資料 451/H1/2 1109121309 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110290657
タイトル かき氷 
タイトルカナ カキゴオリ
副書名 天然氷をつくる
著者 細島雅代 ／写真, 伊地知英信 ／文  
著者カナ ホソジマ　マサヨ
叢書名 ちしきのぽけっと ２０
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 ２０１５．５
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 製氷 , 菓子
NDC分類(8版) C588
ISBN13桁 978-4-265-04370-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １６００円
内容紹介 埼玉県の長瀞では１００年以上も前の明治時代から、山間にある池で氷が作られてきた。今は県内では阿佐美冷蔵だけになってしまった天然氷の氷屋さん。その一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。
著者紹介 【細島】１９５７年神奈川県生まれ。女子美術短期大学ディスプレイデザイン科卒。同校造形専攻科卒。コマーシャルスタジオ勤務をへて独立。キヤノンサロンにて「インドから」、コダックフォトサロンで「ｐａｓｓａｇｅ　ｏｆ　ｄｒｅａｍ」を開催。著書に「オーストラリアの友だち」など。,【伊地知】１９６１年東京生まれ。北里大学水産学部卒。出版社勤務をへて独立。自然科学書・雑誌・博物館展示の企画と原稿執筆にたずさわる。日本の凧の会会員。著書に「日本にも恐竜がいた」など。

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