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コーヒー語辞典

山本加奈子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１５．５ -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5967/Y12/	1109130276	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110289507
タイトル	コーヒー語辞典
タイトルカナ	コーヒーゴ　ジテン
副書名	珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く
著者	山本加奈子／著, 村澤智之／監修
著者カナ	ヤマモト　カナコ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１５．５
ページ数	１９９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	コーヒー
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13桁	978-4-416-61597-3
定価	１５００円
内容紹介	世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具など、コーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。「１杯のコーヒーから伝える物語」などのコラムも収録。
著者紹介	【山本】神奈川県出身。イラストの仕事をしながらデザイン事務所・新聞社・カフェなどで勤務の後、フリーランス。現在は山とコーヒーをテーマにしたフリーペーパーを不定期発行。,【村澤】コーヒーブログ「琥珀色のウタカタ」著者。社会人になってからは学習塾に勤務しながらコーヒーに関する知識と技能を磨く。コーヒースタンド「ＴＨＥ　ＣＯＦＦＥＥＳＨＯＰ」で働く。２０１３年同店の自家焙煎工場兼店舗「ＲＯＡＳＴ　ＷＯＲＫＳ」ではコーヒーの品質管理に注力。

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