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定食ツアー家族で亜細亜

今柊二／著 -- 亜紀書房 -- ２０１５．４ -- 673.9

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6739/K50/5	1109078905	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110278384
タイトル	定食ツアー家族で亜細亜
タイトルカナ	テイショク　ツアー　カゾク　デ　アジア
著者	今柊二／著
著者カナ	コン　トウジ
出版地	東京
出版者	亜紀書房
出版年	２０１５．４
ページ数	３１８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	飲食店－アジア
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-7505-1426-0
定価	１５００円
内容紹介	ソウル・台北・シンガポール・バンコク・香港・沖縄を、庶民目線で食べ尽くす。節操なく胃袋に大衆の味を収めつづけた、元祖「定食評論家」の面目躍如たる怒涛の食紀行、亜細亜編。
著者紹介	１９６７年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家。庶民の味、市井の食文化に対する飽くなき探求心から全国各地をめぐり、安くておいしい定食をはじめとした料理とそれを提供する店の調査・研究をおこなう。著書「定食学入門」他。

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