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おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子秋

芝崎本実／著 -- 童心社 -- ２０１５．３ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/S26/1-3	1109158863	児童資料	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110276346
タイトル	おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子秋
タイトルカナ	オダンゴ　センセイ　ノ　オイシイ　テズクリ　ワガシ
著者	芝崎本実／著, 二木ちかこ／絵
著者カナ	シバサキ　モトミ
巻の書名	ほっこり木の実のカステラ
出版地	東京
出版者	童心社
出版年	２０１５．３
ページ数	３９ｐ
大きさ	３１ｃｍ
一般件名	和菓子
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-494-01822-2
定価	２６００円
内容紹介	日本の伝統的な「和菓子」を子どもも楽しめるスタイルにアレンジし、洋菓子の要素もとりいれたレシピ集。日本人の暮らしに根ざした食材についても学べる。本書では、きなこ、木の実などで作る秋の和菓子を紹介。
著者紹介	【芝崎】女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。現在、大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。おだんごプロジェクト「おだんご日和」で、全国おだんご屋さんＭＡＰなどの情報を発信中。,【二木】２０１０年「詩とファンタジー」イラスト部門優秀賞。書籍、雑貨、広告などでイラスト＆デザインを手がける。おだんごプロジェクト「おだんご日和」のメンバー。

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