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番茶と庶民喫茶史

中村羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- ２０１５．３ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 38380/N7/3 1109055267 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110271114
タイトル 番茶と庶民喫茶史 
タイトルカナ バンチャ　ト　ショミン　キッサシ
著者 中村羊一郎 ／著  
著者カナ ナカムラ　ヨウイチロウ
叢書名 日本歴史民俗叢書
出版地 東京
出版者 吉川弘文館
出版年 ２０１５．３
ページ数 ３４６，７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 茶－歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13桁 978-4-642-07412-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ８０００円
内容紹介 庶民の茶＝番茶はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
著者紹介 １９４３年静岡県生まれ。６５年東京教育大学文学部卒。高等学校教諭、静岡県史編さん室長、静岡産業大学教授を経て、現在、静岡産業大学総合研究所客員研究員。主要著書「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」「ミャンマー、いまいちばん知りたい国」。

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