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    大石真
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食品成分表 ２０１５　資料編

香川芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１５．２ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/S19/1-25B 1109017507 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110269514
タイトル 食品成分表  ２０１５　資料編
タイトルカナ ショクヒン　セイブンヒョウ
副書名 便利な２分冊
著者 香川芳子 ／監修  
著者カナ カガワ　ヨシコ
巻の書名 食生活と健康の向上に役立つ最新情報
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０１５．２
ページ数 ２８６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品 , 栄養
NDC分類(8版) 498.51
ISBN13桁 978-4-7895-1015-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 日本食品標準成分表２０１０と、食生活・健康の向上に役立つ諸表、アミノ酸成分表２０１０、脂肪酸成分表を収めた、栄養に関する総合的な情報が得られる参考書。本表編と資料編を２冊に分けて使える便利な最新版。

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