資料詳細

詳細蔵書検索

トウモロコシの世界史

鵜飼保雄／著 -- 悠書館 -- ２０１５．２ -- 616.61

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6166/U1/	1109020238	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110266261
タイトル	トウモロコシの世界史
タイトルカナ	トウモロコシ　ノ　セカイシ
副書名	神となった作物の９０００年
著者	鵜飼保雄／著
著者カナ	ウカイ　ヤスオ
出版地	東京
出版者	悠書館
出版年	２０１５．２
ページ数	３７９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	とうもろこし－栽培－歴史
NDC分類(8版)	616.61
ISBN13桁	978-4-86582-000-3
定価	４０００円
内容紹介	中南米の古代文明において神と崇められ、現代の巨大アグリビジネスの勃興を促したトウモロコシ。その歴史を、作物自体の進化と社会に与えた影響の両面を網羅して、豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介	１９３７年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大助手、農林省放射線育種場室長、農業環境技術研究所室長、東京大学教授を経て、現在は執筆に専念。専門は育種学、放射線生物学、統計遺伝学。著書に「植物育種学」など。

ページの先頭へ