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焼きいもが、好き！

日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集 -- 農文協プロダクション -- ２０１５．１ -- 616.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6168/N3/ 1109018869 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110265589
タイトル 焼きいもが、好き！ 
タイトルカナ ヤキイモ　ガ　スキ
著者 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」 ／企画編集  
著者カナ ニホン　イモルイ　ケンキュウカイ
出版地 東京
出版者 農文協プロダクション
出版年 ２０１５．１
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 さつまいも
NDC分類(8版) 616.8
ISBN13桁 978-4-540-14250-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される“日本人のソウルフード”。知っているようで知らない焼きいもが持つヒミツの力、おいしさ、栄養力、食べ方をやさしく解説する１冊。

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