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胡椒

マージョリー・シェファー／著 -- 白水社 -- ２０１５．１ -- 617.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6176/S10/	1108989417	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110259867
タイトル	胡椒
タイトルカナ	コショウ
副書名	暴虐の世界史
著者	マージョリー・シェファー／著, 栗原泉／訳
著者カナ	シェファー　マージョリー
出版地	東京
出版者	白水社
出版年	２０１５．１
ページ数	２６２，２８ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｐｅｐｐｅｒ．／の翻訳
一般件名	こしょう（胡椒）－歴史
NDC分類(8版)	617.6
ISBN13桁	978-4-560-08405-2
定価	２４００円
内容紹介	１６～１９世紀、血眼になって胡椒を求め、アジアに進出したポルトガル、オランダ、イギリスのなりふり構わぬ行状を、現地の人びと、海賊、商人らのエピソードで描いた傑作歴史読みもの。
著者紹介	【シェファー】ブラウン大学卒業後、イリノイ大学でＭ．Ａ．を取得。ロイター通信記者、マサチューセッツ工科大学ナイト科学ジャーナリズムフェローを経て、現在、ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』誌などに寄稿している。,【栗原】翻訳家。主な訳書に、ナイジェル・ウォーバートン「哲学の基礎」、レスリー・Ｔ．チャン『現代中国女工哀史』、ピーター・ヘスラー『疾走中国』『北京の胡同』、ジョゼフ・ギースほか『大聖堂・製鉄・水車』、デボラ・Ｌ．ロード『キレイならいいのか』などがある。

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