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1 件中、 1 件目
からだがよろこぶ!賢脳・健康レシピ
林葉子/著 -- ダイナミックセラーズ出版 -- 2014.12 -- 498.39
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
4983/H54/
1108980275
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110257152
タイトル
からだがよろこぶ!賢脳・健康レシピ
タイトルカナ
カラダ ガ ヨロコブ ケンノウ ケンコウ レシピ
副書名
山嶋博士おすすめ!
著者
林葉子
/著,
山嶋哲盛
/監修
著者カナ
ハヤシ ヨウコ
叢書名
体に良い油で作る絶品料理
1
出版地
東京
出版者
ダイナミックセラーズ出版
出版年
2014.12
ページ数
72p
大きさ
26cm
一般件名
健脳法
,
食餌療法
,
食用油脂
NDC分類(8版)
498.39
ISBN13桁
978-4-88493-353-1
定価
1000円
内容紹介
ダイエット効果、免疫力アップ、生活習慣病予防、ボケ防止…。油を変えることが、病気にかかりにくい健康な体質改善の第一歩。かんたん、美味しい、体に良い。体が喜ぶ良い油で作る料理を紹介。
著者紹介
【林】1954年東京生まれ。娘のアトピー治療と母乳育児をきっかけに、食と体、安全な食材を研究。2005年から7年間化学調味料を使わない和風つけ麺「轍/わだち」を開業。現在、正しい油の使い方を広めるために活動中。知食料理研究家・調理師、生活習慣病予防アドバイザー。,【山嶋】金沢市生まれ。1975年金沢大学医学部卒、79年金沢大学大学院医学系研究科修了。85年金沢大学医学部附属病院医局長。90年金沢大学医学部助教授。現在、金沢大学大学院医薬保健学総合研究科・再生脳外科科長、海馬と高次脳機能学会会長、高峰クラブ会長。脳科学専門医。
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