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型（パウンド）はひとつ！大好きな焼き菓子

大森いく子／〔著〕 -- 学研パブリッシング -- ２０１４．１１ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/O11/5	1108946425	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110247971
タイトル	型（パウンド）はひとつ！大好きな焼き菓子
タイトルカナ	パウンド　ワ　ヒトツ　ダイスキナ　ヤキガシ
副書名	パウンド型だけで５１のバリエーション
著者	大森いく子／〔著〕
著者カナ	オオモリ　イクコ
出版地	東京
出版者	学研パブリッシング
出版年	２０１４．１１
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-05-800401-2
定価	１５００円
内容紹介	お菓子初心者でも大丈夫。パウンド型さえあれば、バターケーキ、マーブルケーキ、スポンジだって、人気のケーキはすべておまかせ。甘さ控えめでナチュラル、毎日食べたいレシピがいっぱいの１冊。
著者紹介	創作菓子研究家。「大森流、失敗しない工夫」を随所に入れたお菓子作りを提唱し、１台ずつ作る少人数のお菓子教室も主宰。かたわら、手作りの素朴なお菓子を売る小さなショップも開店。こだわりの創作菓子を通販で直接届ける「大森いく子の旬のとりよせ菓子」は全国に多数のファンが。

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