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中国食品工場のブラックホール

福島香織／著 -- 扶桑社 -- ２０１４．９ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	4985/F31/	1108892959	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110234380
タイトル	中国食品工場のブラックホール
タイトルカナ	チュウゴク　ショクヒン　コウジョウ　ノ　ブラック　ホール
著者	福島香織／著
著者カナ	フクシマ　カオリ
叢書名	扶桑社新書１７１
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	２０１４．９
ページ数	２７１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食品衛生 , 食品工業－中国
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13桁	978-4-594-07118-9
定価	７６０円
内容紹介	中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の「食の安全」事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説。
著者紹介	１９９１年産経新聞社に入社。上海・復旦大学に語学留学し、２００２～０８年中国総局記者として北京に駐在。０９年同社を退職し、現在はフリージャーナリストとして活躍中。日経ビジネスオンラインにて「中国新聞趣聞～チャイナ・ゴシップス」を連載中。著書「潜入ルポ中国の女」など。

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