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かんたんデザート

白崎裕子／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１４．６ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/S40/2	1108831650	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110220089
タイトル	かんたんデザート
タイトルカナ	カンタン　デザート
副書名	なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
著者	白崎裕子／著
著者カナ	シラサキ　ヒロコ
出版地	東京
出版者	ＷＡＶＥ出版
出版年	２０１４．６
ページ数	１１９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-87290-683-7
定価	１５００円
内容紹介	あまりのおいしさ、手軽さで話題を集める、画期的オーガニックスイーツレシピ第２弾。卵、牛乳、生クリームをいっさい使わず、プリン、チョコレート、アイスクリームなどが、誰でも驚くほどかんたんに作れる。
著者紹介	東京生まれ。逗子市で３０年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に立つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日。

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