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栗

今井敬潤／著 -- 法政大学出版局 -- ２０１４．６ -- 625.71

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6257/I2/	1108811314	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110216643
タイトル	栗
タイトルカナ	クリ
著者	今井敬潤／著
著者カナ	イマイ　キョウジュン
叢書名	ものと人間の文化史１６６
出版地	東京
出版者	法政大学出版局
出版年	２０１４．６
ページ数	２６３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	くり（栗）
NDC分類(8版)	625.71
ISBN13桁	978-4-588-21661-9
定価	２７００円
内容紹介	縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
著者紹介	１９４９年岐阜県生まれ。京都府立大学農学部卒、大阪府立大学農学部大学院修士課程修了。大阪府立農芸高等学校、同園芸高等学校教諭を経て、現在、大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師、果樹園芸学専攻。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。

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