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マコモタケ

西嶋政和／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１４．３ -- 626.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6265/N4/	1108832393	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110202341
タイトル	マコモタケ
タイトルカナ	マコモタケ
副書名	導入と高品質・多収栽培
著者	西嶋政和／著
著者カナ	ニシジマ　マサカズ
叢書名	新特産シリーズ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１４．３
ページ数	１７０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	まこも（真菰）
NDC分類(8版)	626.5
ISBN13桁	978-4-540-13111-0
定価	１７００円
内容紹介	全国の水田で栽培できるヘルシーでおいしい新食材、マコモタケ。高単価が期待でき、「キノコ＋野菜」の新食感でどんな料理にも合う。お勧めの品種選びや優良母株の選定、安定多収のための施肥や水管理を紹介。
著者紹介	１９５５年静岡県生まれ。三重大学農学部卒。三重県に勤務。三重県中央農業改良普及センター専門技術員、三重県病害虫防除所所長を経て、現在、三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長。ＪＧＡＰ上級審査員。品質マネジメントシステム審査員。

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