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肉牛大事典

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．１１ -- 645.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
参考資料	6453/N11/	1108722156	一般	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110175508
タイトル	肉牛大事典
タイトルカナ	ニクギュウ　ダイジテン
副書名	飼育の基本から最新研究まで
著者	農文協／編
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０１３．１１
ページ数	１１２６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	肉牛
NDC分類(8版)	645.3
ISBN13桁	978-4-540-11168-6
定価	２００００円
内容紹介	家畜改良事業団と主産地２０道県による最新の種雄牛情報を網羅。肉牛生産の歴史と今後の展開、黒毛和種の育種と交配など、先達者たちが究めた飼育の基本から、現在第一線が挑んでいる最新の研究までを紹介。

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