資料詳細

食の本棚

河合知子／著 -- 幻冬舎ルネッサンス -- ２０１３．１０ -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	4985/K127/	1108684448	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1110168765
タイトル	食の本棚
タイトルカナ	ショク　ノ　ホンダナ
副書名	栄養満点おいしい人生を与えてくれる７０冊
著者	河合知子／著
著者カナ	カワイ　トモコ
叢書名	幻冬舎ルネッサンス新書０８１
出版地	東京
出版者	幻冬舎ルネッサンス
出版年	２０１３．１０
ページ数	２５５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活－書誌
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-7790-6086-1
定価	８３８円
内容注記	ｐ１３０竹下和男・香川県高松市立国分寺中学校『台所に立つ子どもたち』
内容紹介	奥田英朗『家日和』、加納朋子『てるてるあした』など、計７０冊の中から「食」にまつわる箇所を取り上げ、栄養士の視点から書籍の読みどころを紹介。独自の切り口が新鮮でためになる。
著者紹介	岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業後、北海道職員、短期大学教員を経て、２００６年より生活問題を考えるオフィスＫＳ企画を立ち上げる。管理栄養士。主な共著に「問われる食育と栄養士学校給食から考える」など。