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サンマの丸かじり

東海林さだお／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０１３．１０ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/S36/28 1108686146 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110167239
タイトル サンマの丸かじり 
タイトルカナ サンマ　ノ　マルカジリ
著者 東海林さだお ／著  
著者カナ ショウジ　サダオ
叢書名 丸かじりシリーズ ３６
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 ２０１３．１０
ページ数 ２２３ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
ISBN13桁 978-4-02-251106-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １２００円
内容紹介 フライパン蒸し焼き方式で現れた「胴体だけ」。それでもこだわりたいサンマの頭の存在理由。日々の観察と食へのあくなき好奇心。週刊朝日の人気長寿連載「あれも食いたいこれも食いたい」第３６弾。
著者紹介 １９３７年東京都生まれ。早稲田大学露文科中退。漫画家、エッセイスト。７０年文藝春秋漫画賞、９５年「ブタの丸かじり」で講談社エッセイ賞、９７年菊池寛賞受賞。２０００年紫綬褒章受章。０１年「アサッテ君」で日本漫画家協会賞大賞受賞。１１年旭日小綬章受章。

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