資料詳細

詳細蔵書検索

塩分早わかり

牧野直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１３．１０ -- 498.51

- 新着図書お知らせメール

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/E13/1-2	1108678770	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110164842
タイトル	塩分早わかり
タイトルカナ	エンブン　ハヤワカリ
副書名	ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ
著者	牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編
著者カナ	マキノ　ナオコ
版表示	第３版
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０１３．１０
ページ数	１９１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品 , 栄養
NDC分類(8版)	498.51
ISBN13桁	978-4-7895-0215-3
定価	１４００円
内容紹介	減塩に役立つデータが充実した、食事コントロールに欠かせないデータ本。減塩商品を多数収載し、便利な調味料や即席食品など、市販食品の最新データを掲載。外食を食べる時塩分を賢く減らすコツなどをアドバイス。
著者紹介	女子栄養大学卒。在学中より栄養指導・教育に携わる。（有）スタジオ食代表。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会などで幅広い。

ページの先頭へ