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育てて味わうはじめてのベリー

小林幹夫／栽培監修 -- 家の光協会 -- ２０１３．１０ -- 625.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6256/K2/	1109075752	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110163385
タイトル	育てて味わうはじめてのベリー
タイトルカナ	ソダテテ　アジワウ　ハジメテ　ノ　ベリー
著者	小林幹夫／栽培監修, 飯塚有紀子／料理監修
著者カナ	コバヤシ　ミキオ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１３．１０
ページ数	８７ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	漿果－栽培 , 料理－果実
NDC分類(8版)	625.6
ISBN13桁	978-4-259-56421-6
定価	１３００円
内容紹介	人気ベリー１０種の栽培のコツと、収穫した実をおいしく味わうレシピ。狭いスペースでも鉢１つから気軽にチャレンジできるのが魅力。いちばんわかりやすくて使える、ベリーをとことん楽しむ教科書。
著者紹介	【小林】１９５５年生まれ。恵泉女学園大学人間社会学部社会園芸学科教授。果樹園芸学を専門とする。ブルーベリー、ラズベリー、カラントなどベリー類に造詣が深い。監修に「はじめてでも安心！プロが教えるおいしい果樹の育て方」など。,【飯塚】１９７４年生まれ。２００４年より料理教室「ｕｎ　ｐｕｒ…」を主宰。１１年から「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」で「３時のおやつ」の連載を担当。京都の老舗料亭で和菓子の商品開発をした経歴をもつ。料理研究家、フードコーディネーター。著書に「つくりおきでスイーツ」など。

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