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アレルギーっ子のあんしん・あんぜん!おやつ
小田真規子/著 -- 世界文化社 -- 2013.9 -- 493.931
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
4939/O21/
1108685684
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110160432
タイトル
アレルギーっ子のあんしん・あんぜん!おやつ
タイトルカナ
アレルギーッコ ノ アンシン アンゼン オヤツ
副書名
ドーナツだって食べられる!
著者
小田真規子
/著,
青木恭子
/著,
〔海老澤元宏〕
/〔監修〕,
〔林典子〕
/〔栄養監修〕
著者カナ
オダ マキコ
出版地
東京
出版者
世界文化社
出版年
2013.9
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
小児科学
,
食物アレルギー
,
食餌療法
,
おやつ
NDC分類(8版)
493.931
ISBN13桁
978-4-418-13332-1
定価
1300円
内容紹介
牛乳・乳製品の代わりに豆乳や豆腐を使うなど、アレルギーに配慮するのはもちろんのこと、しっかり栄養補給できる健康的なおやつを紹介。アレルギーっ子だけでなく、すべての子どもにやさしいレシピ集。
著者紹介
【小田】料理家・栄養士・フードディレクター。スタジオナッツを主宰し、雑誌連載、TV番組の出演・監修、食品広告宣伝のフードディレクション、企業のメニュー開発に数多く携わる。著書は「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当おいしくて太らないおかず編」など。,【青木】スタジオナッツ所属、料理家・栄養士。保育園勤務の経験をいかした、手軽に作れる子ども向けレシピや、お母さんと一緒に作れる楽しいレシピの考案を得意とする。小田真規子をサポートする一方、食品パッケージや広告の料理・スタイリングでも活躍中。
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