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がん患者さんのための国がん東病院レシピ

大江裕一郎／著 -- 法研 -- ２０１３．９ -- 494.5

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4945/O25/ 1108665827 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110159242
タイトル がん患者さんのための国がん東病院レシピ 
タイトルカナ ガン　カンジャサン　ノ　タメノ　コクガン　ヒガシ　ビョウイン　レシピ
副書名 症状・体調別に選んだ２１５品
著者 大江裕一郎 ／著, 落合由美 ／著, 松丸礼 ／著  
著者カナ オオエ　ユウイチロウ
出版地 東京
出版者 法研
出版年 ２０１３．９
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 癌 , 食餌療法
NDC分類(8版) 494.5
ISBN13桁 978-4-87954-981-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２０００円
内容紹介 食事に悩むがん患者と医師・管理栄養士が一緒に考えた“本当に食べられる”メニューを紹介。がん患者のための料理教室で好評だったレシピ２１５品を収録。がん闘病中の不快な症状や体調不良とその原因と対策を解説。
著者紹介 【大江】１９８４年東京慈恵会医科大学卒。同大第二内科入局、８７～８８年国立がんセンター病院および同研究所にて研修。８９年国立がんセンター病院外来部、同センター東病院外来部等を経る。国立がん研究センター東病院副院長呼吸器内科長、患者・家族支援相談室長。,【落合】１９９２年大妻女子大学家政学部卒、国立東京第二病院勤務。９６年国立小児病院、９９年国立千葉病院栄養係主任、２００２年国立横浜医療センター栄養係長、０４年国立がんセンター中央病院栄養係長などを経て、０８年国立がん研究センター東病院栄養管理室長。

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