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中国食品を見破れ

『週刊文春』特別取材班／編 -- 文藝春秋 -- ２０１３．８ -- 498.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4985/S161/	1108649920	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110152322
タイトル	中国食品を見破れ
タイトルカナ	チュウゴク　ショクヒン　オ　ミヤブレ
副書名	スーパー・外食メニュー徹底ガイド
著者	『週刊文春』特別取材班／編
著者カナ	シュウカン　ブンシュン　ヘンシュウブ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	２０１３．８
ページ数	９４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN13桁	978-4-16-376540-2
定価	８８０円
内容紹介	もはや日常生活に欠かすことのできない、スーパーマーケットと外食チェーン。そこには中国産の食材が多く潜んでいるが、産地の表示義務がなく、判別できない時も多い。どうすれば見破れるか、徹底伝授する。

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