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コメの歴史を変えたコシヒカリ

小泉光久／著 -- 汐文社 -- ２０１３．７ -- C616

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	610/K10/4	1108941806	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110150776
タイトル	コメの歴史を変えたコシヒカリ
タイトルカナ	コメ　ノ　レキシ　オ　カエタ　コシヒカリ
著者	小泉光久／著, 玉城聡／挿絵, 根本博／監修
著者カナ	コイズミ　ミツヒサ
叢書名	農業に奇跡を起こした人たち第１巻
出版地	東京
出版者	汐文社
出版年	２０１３．７
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	米
NDC分類(8版)	C616
ISBN13桁	978-4-8113-8983-7
定価	１５００円
内容紹介	越の国に光り輝けと名づけられた「コシヒカリ」。病気に弱くてすぐたおれてしまうこのイネが、なぜ量・味ともに日本一のコメになったのか。コシヒカリが最初に作られた頃の関係者の話や資料を基にその歴史を紹介。
著者紹介	【小泉】１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒。農業・農村、少子高齢化をテーマに編集、制作に携わる。主な制作物には「日本の林業」「日本の農業」「日本の農林水産業」「身近な魚のものがたり」がある。,【玉城】イラストレーター。写実的な絵を得意とし、雑誌などで幅広く活躍中。

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