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人類とカビの歴史

浜田信夫／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０１３．６ -- 465.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4658/H5/	1108622661	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110139568
タイトル	人類とカビの歴史
タイトルカナ	ジンルイ　ト　カビ　ノ　レキシ
副書名	闘いと共生と
著者	浜田信夫／著
著者カナ	ハマダ　ノブオ
叢書名	朝日選書９０２
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２０１３．６
ページ数	２４１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	かび
NDC分類(8版)	465.8
ISBN13桁	978-4-02-263002-5
定価	１４００円
内容紹介	カビと人は共存関係にある。本書では、カビの正体や作用、人とカビの関わりの歴史を詳述するとともに、洗濯機、浴室、食品に発生するカビなど身近な事例から、カビ対策やカビとのつきあい方も探る。
著者紹介	１９５２年愛知県生まれ。京都大学薬学部卒。京都大学農学部大学院博士課程を経て、大阪市立環境科学研究所に勤務。長年にわたり、食品などに生えたカビについて市民からの相談を受ける。住環境のカビの生態について研究。現在、大阪市立自然史博物館外来研究員。地衣類研究会会長。

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