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カステラ、カステラ！

明坂英二／文 -- 福音館書店 -- ２０１３．５ -- C383

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 380/A2/3 1108614783 児童資料 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110132057
タイトル カステラ、カステラ！ 
タイトルカナ カステラ　カステラ
著者 明坂英二 ／文, 齋藤芽生 ／絵  
著者カナ アケサカ　エイジ
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
出版地 東京
出版者 福音館書店
出版年 ２０１３．５
ページ数 ３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 カステラ
NDC分類(8版) C383
ISBN13桁 978-4-8340-2783-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 今ではだれもが知っているカステラ。４５０年ほど前にポルトガルからいくつもの海を越えてやってきたお菓子は、どのようにして今のようなカステラになったのだろう。カステラの物語。
著者紹介 【明坂】１９３１～２０１０年。神戸市生まれ。早稲田大学仏文科中退。ＰＲ誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味をもち、本を書きはじめた。著書に「卵を割らなければオムレツはできない」など。,【齋藤】１９７３年生まれ。東京藝術大学美術学部絵画科油画准教授。画家。時代の波に忘れ去られて行く事象たちを、博物図譜のように精細な筆致で描く。「たくさんのふしぎ」２００９年３月号「吸血鬼のおはなし」でも挿画を担当。１１年画集「徒花図鑑」出版。

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