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公衆栄養学

酒井徹／編 -- 講談社 -- ２０１３．３ -- 498.55

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/K205/1-3	1108618545	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110120311
タイトル	公衆栄養学
タイトルカナ	コウシュウ　エイヨウガク
著者	酒井徹／編, 郡俊之／編, 山本茂／編
著者カナ	サカイ　トオル
版表示	第４版
叢書名	栄養科学シリーズｎｅｘｔ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１３．３
ページ数	２０６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13桁	978-4-06-155376-7
定価	２８００円
内容紹介	管理栄養士・栄養士が、栄養実践行動をする上で必要な疫学的考え方、また、栄養実態把握や改善効果の評価に必須である統計学の知識を平易に解説するテキスト。管理栄養士国家試験出題基準に十分に対応した内容。
著者紹介	【酒井】徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。,【郡】近畿大学農学部食品栄養学科公衆栄養学研究室講師。

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