香川県立図書館
図書館ホーム
標準蔵書検索
詳細蔵書検索
資料紹介
図書館カレンダー
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
ハーブ・スパイスの事典
成美堂出版編集部/編 -- 成美堂出版 -- 2013.4 -- 617.6
新着図書お知らせメール
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般資料
6176/S5/3
1108575844
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110117841
タイトル
ハーブ・スパイスの事典
タイトルカナ
ハーブ スパイス ノ ジテン
著者
成美堂出版編集部
/編
著者カナ
セイビドウ シュッパン カブシキ ガイシャ
出版地
東京
出版者
成美堂出版
出版年
2013.4
ページ数
199p
大きさ
22cm
一般件名
ハーブ
,
香辛料
NDC分類(8版)
617.6
ISBN13桁
978-4-415-31491-4
定価
1200円
内容紹介
ハーブに、料理用の香辛料として知られる代表的なスパイスを含めた118種類のハーブ・スパイスを、初心者向けにやさしく解説した事典。便利な世界のミックススパイス&ハーブの作り方・使い方を収録。
ページの先頭へ