資料詳細

詳細蔵書検索

ファッションフード、あります。

畑中三応子／著 -- 紀伊國屋書店 -- ２０１３．３ -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38380/H31/	1108573948	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110116644
タイトル	ファッションフード、あります。
タイトルカナ	ファッション　フード　アリマス
副書名	はやりの食べ物クロニクル１９７０－２０１０
著者	畑中三応子／著
著者カナ	ハタナカ　ミオコ
出版地	東京
出版者	紀伊國屋書店
出版年	２０１３．３
ページ数	３８０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活－日本
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-314-01097-9
定価	２４００円
内容紹介	牛飯、あんぱん、Ｂ級グルメ…。「食」はだれもが参加できるポップカルチャーになった。戦後、日本人はいかに食を楽しみ、果ては消費するようになったのか。痛快な文化史。ファッションフード年表付き。
著者紹介	１９５８年生まれ。編集者・ライター。編集プロダクション「オフィスＳＮＯＷ」代表。「シェフ・シリーズ」と「暮しの設計」編集長を経て、「スーパー・パティシエ・ブック」「おかず練習帳」「神楽坂さんぽ」「まるごといつもの食材」などを手がける。

ページの先頭へ