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インドでレシピを聞いてきた！

中村直也／著 -- アスペクト -- ２０１３．１ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/N46/	1108545755	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110102936
タイトル	インドでレシピを聞いてきた！
タイトルカナ	インド　デ　レシピ　オ　キイテキタ
著者	中村直也／著, 清水樵／著
著者カナ	ナカムラ　ナオヤ
出版地	東京
出版者	アスペクト
出版年	２０１３．１
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理（インド） , 飲食店－インド
NDC分類(8版)	596.22
ISBN13桁	978-4-7572-2156-7
定価	１６００円
内容紹介	カレーをはじめ、ライス・ヌードル、スープ、スナック、ドリンクなど、デリーで出会ったおいしいレシピを大公開。お店一覧や食べ歩きＭＡＰ、スパイス＆食材図鑑なども掲載。
著者紹介	【中村】編集、ライター、イベントプロデューサー。ケータリングユニット「Ｔｏｎｎｙ　＆　Ｓｅｂａｓｔｉａｎ」を主宰。編著として「スープカレーナビ」「おうちで本格インドカレー」「１００％　ＣＵＲＲＹ」などがある。,【清水】２０代後半で「メコン川を見たい」という理由で会社を辞め、東南アジアを放浪する。著書「路地裏の激ウマごはん～タイ編」「激辛道」など。

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