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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
文庫	B7/O56/1	1108522812	文庫	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110092306
タイトル	江戸の食空間
タイトルカナ	エド　ノ　ショククウカン
副書名	屋台から日本料理へ
著者	大久保洋子 ／〔著〕
著者カナ	オオクボ　ヒロコ
叢書名	講談社学術文庫 ２１４２
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１２．１１
ページ数	２３１ｐ
大きさ	１５ｃｍ
一般件名	食生活－日本－歴史－江戸時代
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13桁	978-4-06-292142-8
定価	８４０円

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