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    北九州市立自然史・歴史博物館
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明治洋食事始め

岡田哲／〔著〕 -- 講談社 -- ２０１２．７ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
文庫 B7/O55/1 1108462795 文庫 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110064525
タイトル 明治洋食事始め 
タイトルカナ メイジ　ヨウショク　コトハジメ
副書名 とんかつの誕生
著者 岡田哲 ／〔著〕  
著者カナ オカダ　テツ
叢書名 講談社学術文庫 ２１２３
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 ２０１２．７
ページ数 ２６１ｐ
大きさ １５ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史－明治時代
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13桁 978-4-06-292123-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ８８０円

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