資料詳細

詳細蔵書検索

１００歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい

白澤卓二／著 -- 青志社 -- ２０１２．７ -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4985/S153/	1108451988	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110059544
タイトル	１００歳まで健康でいたければこれを食べるのをやめなさい
タイトルカナ	ヒャクサイ　マデ　ケンコウ　デ　イタケレバ　コレ　オ　タベル　ノオ　ヤメナサイ
副書名	乱れきった日本の食を考える
著者	白澤卓二／著, 幕内秀夫／著
著者カナ	シラサワ　タクジ
出版地	東京
出版者	青志社
出版年	２０１２．７
ページ数	１７８ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-905042-51-8
定価	８８０円
内容紹介	何を食べれば長生きできるかよりも、何を食べなければ健康のままでいられるかが重要。「１００歳までボケない１０１の方法」の著者と、「粗食のすすめ」の著者が語る、人生を病気で苦しまずに生きる食生活。
著者紹介	【白澤】１９５８年神奈川県生まれ。８２年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。同大大学院医学研究科修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダーなどを経て、現在、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。,【幕内】１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。フーズアンドヘルス研究所代表。学校給食と子どもの健康を考える会代表。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と健康の研究をおこなう。主な著書「粗食のすすめ」「変な給食」など。

ページの先頭へ