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おかず練習帳続

朝日新聞社／編 -- 朝日新聞出版 -- ２０１２．６ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/A6/4-2	1108454339	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110059443
タイトル	おかず練習帳続
タイトルカナ	オカズ　レンシュウチョウ
著者	朝日新聞社／編
著者カナ	アサヒ　シンブンシャ
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２０１２．６
ページ数	９３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-02-250982-6
定価	１３００円
内容紹介	料理上手の近道は、基本の流れをじっくり覚えること。人気料理家４人が、ゆで方、揚げ方、炒め方など、本当においしい調理法をやさしく伝授する。また作りたくなるレシピ、厳選５０品を掲載。

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