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ホントはおいしいイギリス料理

エリオットゆかり／著 -- 主婦の友社 -- ２０１２．７ -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/E6/	1108447374	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110058229
タイトル	ホントはおいしいイギリス料理
タイトルカナ	ホント　ワ　オイシイ　イギリス　リョウリ
著者	エリオットゆかり／著
著者カナ	エリオット　ユカリ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１２．７
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－イギリス
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-07-278445-7
定価	１２００円
内容紹介	今大注目のイギリス料理を日本の食材で作ることができ、日本の家庭で食べるためのレシピを紹介。ローストビーフやアフタヌーンティーばかりじゃない、イギリス料理のホントのおいしさ、奥深さを味わえる１冊。
著者紹介	２００２年和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネス「ＺＥＮ」を立ち上げる。自宅でも料理やテーブルコーディネートの教室を開催。日本においては、レシピ開発・イベント出演・企業とのコラボレーションと多方面にて活躍。著書に「電気もガスも使わないしあわせレシピ」など。

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